Hello vous,

Cette recette est très efficace pour un petit dèj’, un brunch, ou un casse-croute. Ce sont des tomates sautées inspirées par Ella. Le plus de cette recette, c’est cette méthode de cuisson : en sautant les tomates dans une petite quantité d’huile chauffée à bonne température, on obtient rapidement des tomates super goûteuses.

Ingrédients (pour une personne)

  • Une vingtaine de tomates cerises
  • Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Quelques pincées de fleur de sel
  • Quelques pincées de poivre noir
  • Votre pain (de seigle, d’avoine…) préféré

Préparation

thegreenmousse-tomatessautées.JPG

  1. Lavez les tomates et coupez-les en deux.
  2. Faites chauffer l’huile d’olive et le sel dans une sauteuse.
  3. Ajoutez les tomates en remuant régulièrement.
  4. Une fois que les tomates ont lâché de leur jus, retirez la casserole du feu.
  5. Mettez le mélange sur une tranche de pain et saupoudrez de poivre noir.
  6. Dégustez.

Vous avez testé la recette ? Donnez votre avis en bas !

Bon ap’ ❤

 

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