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Hello vous ! Je m'appelle Nestah et je vis en région parisienne. Ici je partage quelques inspirations bien-être et mode de vie responsable.

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Que voici ? Des beignets à la compote de poire maison et au cœur dégoulinant de pâte à tartiner cacao-noisettes OUF! de @funky_veggie. J’y suis allée à l’impro totale (donc évidemment je ne peux pas partager de recette pour le moment, car les dosages sont approximatifs). Initialement j’avais des poires trop mûres, ce qui n’arrive jamais. J’ai donc fait une compote de poire, mais s’agissant de la première fois, je ne savais pas que les compotes de poires étaient si liquides (j’aurais pu m’en douter, m’enfin bon). J’ai donc pensé à m’en servir pour sucrer yaourts et porridges et voilà que je reçois OUF! et là : illumination. Ça a donné des beignets véganes (bio, car la pâte à tartiner est aussi labellisée, même si ça ne fait pas tout) avec très peu d’ingrédients, dont la compote de poire et la pâte à tartiner. Tout chauds, tout gonflés, hyper moelleux... Trop, trop, bon. Ça se voit ? 😏 ____________________________________________
Souvenirs d’été ____________________________________________
Hello vous, J’ai posté une recette anti-gaspi sur le blog ! Il me restait quelques prunes très mûres et elles ont été parfaites pour ce cake vegan. Je vais faire de mon mieux pour pister régulièrement des recettes anti-gaspi, notamment pour les restes d’assiettes de la veille avec lesquelles on peut faire plein de choses délicieuses. RDV sur thegreenmousse.com (lien dans la bio) 🌿 ____________________________________________
Après les mégots, l’éternel plastique. 🚨 Dans un récent article du @CourrierInter, on lit : « Dans les supermarchés français, il est rare qu’un chariot arrive en caisse sans son pack de six bouteilles plastique, elles-mêmes enveloppées dans un film plastique. Après les Italiens et les Allemands, les Français sont les plus gros consommateurs d’eau en bouteille. La société française Danone est le deuxième plus gros producteur d’eau en bouteille de la planète. Elle en vend sous une dizaine de marques. » La France « exemplaire », en pleine contradiction. Article original : La chaleur, l’eau et le plastique en France. ➡️ https://www.economist.com/europe/2019/07/06/heat-water-and-plastic-in-france?sfns=mo Comme je le rappelle dans mon dernier article, seulement 9 % des déchets plastiques sont recyclés dans le monde. Sur les 4,5 millions de tonnes de déchets plastiques produits en 2016, 11 200 tonnes se sont retrouvées en Méditerranée, ce qui fait de nous le pays qui en produit le plus (@WWF) Il n’y a toujours pas de planète B. 🌏 ____________________________________________
#FillTheBottle (ou the bocal) 🌏 🚬 Photos 1, 2 et 3, même endroit. Un bocal n’est clairement pas suffisant pour plus de 15 min de marche sur l’île. Honteux. On a aussi fait la queue pour prendre le bateau de retour vers Marseille et le nombre de fumeurs qui jettent leur mégot alors qu’il y a un cendrier à 2 mètres est honteux. À part ça, il y a aussi celles et ceux qui fument dans la queue au lieu de se mettre à l’écart, pour ne pas gêner les non-fumeurs. C’est honteux. Ce sont deux problèmes d’une ampleur bien différente mais ce sont les mêmes personnes. Celles qui ne respectent pas le monde qui les entoure. J’ai de plus en plus de mal à tolérer les modes de vie égoïstes et ce moment où tu tombes sur un énième mégot et que tu croises, dans les 5 min qui suivent, une personne qui en fout par terre... 😪 ____________________________________________
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